Mlynček na ovocie 7 L Mash Kľuka Mlynček na ovocie Lis na ovocie Lis na mušt Ovocie

Dobrý

ovocná kaša je nevyhnutná na výrobu šťavy, arómy alebo muštu. Toto

Mlynček na ovocie

je vhodný na mletie bobuľového ovocia, hrozna, jabĺk, hrušiek, zemiakov a iného mäkkého ovocia/zeleniny. Avšak drsné ovocie a zelenina, ako napríklad cukrová repa, mrkva, ako aj nezrelé a pevné jadrové ovocie, nie sú vhodné na spracovanie.

Na ďalšie spracovanie sú ideálne najmä jablká, hrušky, dule a podobné príbuzné ovocie. Pomerne pevná dužina ovocia sa drví v mlynčeku na ovocie; týmto spôsobom vyrábaný rmut zvyšuje výťažnosť šťavy a zabezpečuje lisovanie ovocia.
Avšak – a to platí aj pre kôstkové ovocie – hrozno, maliny, ríbezle a podobné ovocie by sa nemalo mlieť. V každom prípade je to zbytočné kvôli mäkkej povahe ich mäsa, ktoré je len pokryté cínovou šupkou. Vďaka semenám obsiahnutým v ovocí sa pri procese mletia uvoľňujú horké látky. Šťava by tak získala tmavohnedú farbu.

Dokonalá kvalita šťavy je zaručená, pokiaľ spracovávate výlučne zdravé a zrelé ovocie. Akékoľvek nezrelé, prezreté, nahnité a natrhané ovocie sa nesmie spracovávať. Okrem toho sa nesmie spracovávať ani ovocie pokryté hnilými škvrnami alebo plesňou, s výnimkou čerstvých otlakov, pokiaľ ešte nedošlo k skaze. Pred spracovaním je potrebné ovocie dôkladne očistiť pitnou vodou. Týmto spôsobom je rmut udržiavaný bez nečistôt.

Pomocou tohto

drvič ovocia a zeleniny

produkty určené na mletie získajú dokonalú konzistenciu. Pevný rezací mechanizmus (zliatina hliníka) je ľahko vedený ručným ovládaním. Lievik vyrobený z nehrdzavejúcej ocele je namontovaný na základnom ráme z oceľovej rúrky so štvorcovým rezom. Lievik má objem 7 litrov. Základný rám je vybavený gumenými nožičkami pre bezpečné státie.

Toto

ručne ovládaný krájač na ovocie a zeleninu

má rozmery 57,5 x 48,5 x 25,5 cm. Ľahko sa čistí a poskytuje bohatú úrodu ovocia.