Toboli Pizza Stone Cordierit pre plynovú rúru otočný Ø330 mm okrúhly

Okrúhly pizza kameň Toboli má priemer 330 mm a je vyrobený z neglazovaného cordieritu. Povrch kameňa s otvorenými pórmi znamená, že prebytočnú vlhkosť cesta na pizzu možno ľahko absorbovať, takže kôrka pizze zostane pekne chrumkavá. Okrem toho je cordierit v porovnaní so šamotom obzvlášť stabilný a netrhá sa tak rýchlo. S pizzovým kameňom je pizza prepečená rovnomerne, pretože kameň absorbuje teplo a odovzdáva ho po celom svojom povrchu, takže každá časť dna pizze je dosiahnuté. Kameň odolá teplotám maximálne do 500 °C. Kameň na pizzu je vhodný do plynovej pece na pizzu Toboli s funkciou otáčania (obj. č. WilTec 63449), ale možno ho použiť aj s inými pecami na pizzu, ak rozmery a teplotné podmienky zodpovedajú.